21001609 ANALISTA DE MICROBIOLOGIA

•Cumplir con las frecuencias establecidas de muestreo y análisis microbiológico de tratamiento de agua, jarabe simple, edulcorantes, aguas de enjuague, hisopado de manos y superficies, producto terminado y ambientes de Planta, según lo descrito en el catálogo de microbiología establecido por el corporativo para garantizar la inocuidad de los productos.

Principales funciones: 

• •Realizar toma de muestras en todas las áreas de Planta para asegurar los parámetros de calidad según lineamientos.

  • Realizar el análisis microbiológico de las muestras tomadas para asegurar los parámetros de calidad según lineamientos  

  • Llevar el control de los registros de limpieza de todas las áreas de Planta para tener trazabilidad y asegurar la inocuidad en las áreas.

  • Apoyar en la verificación de cumplimiento de BPM’s, Normativos de Seguridad y Medio Ambiente para brindar soporte a todos los s...