Job Description
Functieomschrijving
Als Operator ben je zelfstandig verantwoordelijk voor het bedienen en instellen van de productie-installaties op onze deeg/wel afdeling. Je zorgt ervoor dat het productieproces vlekkeloos verloopt volgens de planning, arbeidsinstructies en hygiëneregels.Vereisten
- Het aanmaken van het juiste deeg voor de juiste productielijn volgens planning- Correct bedienen, instellen en controleren van machines
- Ombouwen, reinigen van machines en uitvoeren van CIP‑procedures
- Kennen en toepassen van mengprogramma’s
- Instellen van machines voor een constant optimale deegkwaliteit
- Bedienen van PLC-sturingen
- Staalname voor labo-controle en registratie van productiegegevens
- Back-up van hulpoperator zijn indien nodig
- Poetsen en desinfecteren van machines en werkplek
- Naleven van voedselveiligheids-, hygiëne-, veiligheids- en milieuregels
- Verantwoordelijk voor de voedselveiligheid op jouw...