Job Description
En YCC Solutions S.A.C. buscamos una persona para el área de Compras con experiencia en restaurantes, criterio operativo y facilidad para comunicarse y coordinar con proveedores y equipos internos. Si te gusta resolver de forma práctica, negociar con buen trato y asegurar el abastecimiento a tiempo, esta posición es para ti.
¿Qué harás?
Gestionar el proceso de compras de insumos, materiales y servicios.
Solicitar, evaluar y comparar cotizaciones para optimizar costos sin afectar calidad.
Negociar con proveedores: precio, condiciones, tiempos de entrega y estándares.
Recibir y verificar pedidos (cantidades, calidad y conformidad con lo solicitado).
Coordinar con cocina y almacén para anticipar necesidades y evitar quiebres.
Hacer seguimiento a pedidos y controlar tiempos de entrega.
Apoyar en inventarios y orden de almacén.
Mantener actualizada la base de datos de proveedores.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y normas sanitarias.
Lo que...
¿Qué harás?
Gestionar el proceso de compras de insumos, materiales y servicios.
Solicitar, evaluar y comparar cotizaciones para optimizar costos sin afectar calidad.
Negociar con proveedores: precio, condiciones, tiempos de entrega y estándares.
Recibir y verificar pedidos (cantidades, calidad y conformidad con lo solicitado).
Coordinar con cocina y almacén para anticipar necesidades y evitar quiebres.
Hacer seguimiento a pedidos y controlar tiempos de entrega.
Apoyar en inventarios y orden de almacén.
Mantener actualizada la base de datos de proveedores.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad y normas sanitarias.
Lo que...