Job Description
Objetivo
Responsable de la experiencia del cliente en los alimentos que se preparan con enfoque a la atención y experiencia al invitado. Al mismo tiempo, enfoque en tiempo de preparación y con la calidad esperada.
Funciones
- Atención y servicio al cliente constante al invitado.
- Recibir ordenes de meseros con rapidez.
- Servir alimentos.
- Elaborar pizzas, hamburguesas y papas fritas de acuerdo a recetas estándar.
- Verificar cocción adecuada y calidad del producto antes de servir.
- Asegurar que cada plato salga con la presentación definida.
- Operar hornos, freidoras y planchas de manera segura y eficiente.
- Controlar el uso de ingredientes, evitando desperdicios.
- Monitorear insumos perecederos y controlar fechas de vencimiento.
- Reportar necesidades de abastecimiento (queso, pan, carnes, salsas, papas, etc.).
- Mantener el área de cocina limpia y ordenada durante todo el tur...