Firmenbeschreibung
leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients, nous sommes en recherche constante de charcutier traiteur H/F/D à 100%.
Stellenbeschreibung
Préparer des plats cuisinés suivant la fiche technique Utiliser des machines agroalimentaire (portionneur de viande hachée, baratte, mélangeur, malaxeur, bourreuse à saucisse) Entretenir, nettoyer un poste de travail Réceptionner des produits Contrôler l'état de conservation d'un produit Préparer la viande, les épices et les additifs, appliquer les recettes pour la fabrication de saucisses ou de charcuteries Confectionner des terrines et des pâtés en croûte Préparer des salaisons (viande séchée, lard, jambons, spécia...