Job Description
O Hotel Tauá está contratando Auxiliares de Chefe de Confeitaria. As principais responsabilidades incluem, ser responsável pela supervisão, planejamento e execução das atividades de confeitaria e panificação do hotel. Garantir a produção de produtos de alta qualidade, inovar no desenvolvimento de novos itens, liderar a equipe de confeiteiros e padeiros, e assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas, visando assegurar o cumprimento do planejamento e padrões de qualidade preestabelecidos pela liderança imediata.
- Criar e testar novas receitas de pães, bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria.
- Coordenar e orientar a equipe de confeiteiros e padeiros, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente, distribuindo tarefas, orientando e treinando os colaboradores.
- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos conforme necessário para evitar faltas e desperdícios.
Tipo de vaga: Tempo in...
- Criar e testar novas receitas de pães, bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria.
- Coordenar e orientar a equipe de confeiteiros e padeiros, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente, distribuindo tarefas, orientando e treinando os colaboradores.
- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, fazendo pedidos conforme necessário para evitar faltas e desperdícios.
Tipo de vaga: Tempo in...