Job Description
Description de l’entreprise
Ce restaurant familial propose une cuisine de saison, généreuse et soignée, préparée dans le respect des traditions et des saveurs authentiques.
- L’établissement accueille sa clientèle dans un cadre chaleureux.
- Il met en avant la convivialité et le plaisir du partage, pour les clients comme au sein de l’équipe.
- Il travaille avec des produits locaux de qualité.
Description de l’emploi
Le poste consiste à préparer les produits, réaliser les bases culinaires et appuyer la brigade en cuisine.
- Préparer les légumes, les poissons et les viandes avant le service.
- Réaliser les bases, les sauces et les garnitures nécessaires à la production.
- Participer au dressage des plats au moment de l’envoi.
- Entretenir le poste de travail et appliquer les règles d’hygiène.