Confeiteiro

Responsabilidades

• Preparar receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas.
• Manter organizados o local de trabalho e os equipamentos utilizados na preparação dos alimentos.
• Auxiliar na preparação de alimentos quando solicitado (lavar, descascar e preparar ingredientes), conforme orientação do Chef de Cozinha ou Nutricionista.
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente da cozinha.
• Executar limpeza periódica mais intensa em equipamentos e áreas da cozinha (geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e despensa).