Job Description
Acompanhar, orientar e auxiliar no preparo e processamento dos alimentos que serão produzidos. Preparar todos os produtos da área prezando pela qualidade do sabor do cheiro, da cor e da consistência dos produtos fabricados, bem como administrar o tempo e a temperatura necessária para o preparo de alimentos. Auxiliar na separação dos ingredientes e preparo dos alimentos produzidos internamente, seguindo a receita e orientações do responsável pelo setor. Administrar o tempo e a temperatura necessária para o preparo de alimentos. Auxiliar na montagem dos pratos. Cumprir com as normas internas de segurança, higiene, desinfecção e manipulação de alimentos. Limpar/lavar os utensílios, equipamentos, bancadas e piso do setor deixando a padaria em ordem para o dia seguinte. Verificar diariamente a validade dos produtos e alimentos já preparados e atualizar a data na placa exposta no balcão de atendimento. Em casos de vencimento constatado, descatar o prato de imediato ou colocar a placa sinaliz...