Job Description
Description de l'entreprise: Résidence pour personne âgée, autonome, semi-autonome, et personne en perte d'autonomie.
Description de l’offre d’emploi
Sommaire du poste
Préparer les repas de la soupe au dessert pour 50 à 100 personnes. Voir à la préparation des buffets. Pourrait faire les commandes et la gestion de l'inventaire ainsi que faire la rotation. Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé. S'impliquer et collaborer dans le but d'assurer de meilleurs services aux résidents.
Principales responsabilités
- Préparer les repas.
- Prendre les températures de tous les équipements de refroidissement à tous les matins et s'assurer de la bonne température.
- Voir à la manipulation des aliments selon les exigences de la MAPAQ.
- Inscrire la date, description et quantité sur chaque plat mis au congélateur ou au réfrigérateur.
- Effectuer la rotation des...