Job Description
Functieomschrijving
Voor het nieuwe themarestaurant Piratengrill zijn we op zoek naar een demi-chef die het keukenteam versterkt en mee instaat voor de bereiding van onze gerechten. In deze functie speel je een belangrijke rol in de dagelijkse werking van de keuken.
Jouw taken:
Je staat in voor het klaarmaken van gerechten en zorgt dat deze verzorgd en volgens de richtlijnen worden gepresenteerd.
Je organiseert je werkpost en helpt mee om een vlotte doorstroom in de keuken te garanderen.
Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen.
Je ondersteunt bij de mise-en-place en houdt mee toezicht op de voorraad, zodat alles tijdig beschikbaar is.
Je werkt nauw samen met je collega's en helpt bij waar nodig, ook tijdens piekmomenten.
Vereisten
Je hebt ervaring in een professionele keuken of v...