Job Description
Vil du være med å løfte mat- og gjesteopplevelsene i fjellet?På Nesfjellet bygger vi gode øyeblikk – i løypene, i bakken, på golfbanen og rundt bordene våre. Nå søker vi en Driftsleder F&B som har lyst til å være en sentral del av opplevelsen vi skaper for gjestene våre, året rundt.
- Møter folk med varme og energi.
Erfaring fra servering, reiseliv eller annen service.
Liker å lede mennesker og skape gode team.
Løsningsorientert og god på Multitasking.
Som Driftsleder F&B har du ansvar for daglig drift av våre serveringssteder. Du sikrer kvalitet, god flyt og varmt vertskap -- også når tempoet er høyt. Rollen er operativ og jobber tett med Kommersiell Driftsleder.
Følge opp F&B-driften med tydelige rutiner og høy kvalitet.
Ansvar for at matsikkerhet & driftssystemer følges.
Være synlig i miljøet, og møte gjestene med varme og profesjonalitet.
Ansvar for varelager, opplæring av sesongansatte og gjennomføring av ...