Beschreibung
Du suchst eine neue Herausforderung in der Fleischverarbeitung und möchtest deine Fachkenntnisse in einem modernen Betrieb einbringen? Dann bist du hier genau richtig! Für unseren Kunden suchen wir eine/n Fleischfachmannfrau / Metzgerin für die Bereiche Zerlegerei, Wursterei und Verpackung Frischfleisch.
Tätigkeiten
Zerlegerei: Grobzerlegung und Vorbereitung der Fleischstücke Ausbeinen und Dressieren in der Feinzerlegung für optimale Verarbeitung Reinigung der Maschinen und Anlagen zur Sicherstellung höchster Hygienestandards Wursterei: Bedienung der Blitz- und Rauchanlagen für die Wurstproduktion Rohmaterial richten und disponieren, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten Reinigung der Maschinen und Anlagen für eine hygienische Produktion Verpackung Frischfleisch: Feindressur und Schneiden von Spezialstücken (z. B. Edel...