Job Description
Imprescindible tener conocimiento y sentir pasión por los destilados Agave.
Buscamos un profesional senior, con una trayectoria consolidada en coctelerías de referencia a nivel nacional, y preferiblemente con experiencia internacional y/o en el sector hotelero, que comparta nuestra visión de excelencia, crecimiento continuo y pasión por la hostelería y la mixología.
Responsabilidades
* Liderar, coordinar y desarrollar el equipo de barra.
* Garantizar los más altos estándares de calidad de producto, servicio y experiencia del cliente.
* Impulsar la fidelización mediante un servicio personalizado y consistente.
* Supervisar la operativa diaria, control de stocks, pedidos, escandallos y costes.
* Participar activamente en la evolución del concepto, la carta y los procesos internos.
* Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas.
Requisitos
* Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Bar Manager o Hea...
Buscamos un profesional senior, con una trayectoria consolidada en coctelerías de referencia a nivel nacional, y preferiblemente con experiencia internacional y/o en el sector hotelero, que comparta nuestra visión de excelencia, crecimiento continuo y pasión por la hostelería y la mixología.
Responsabilidades
* Liderar, coordinar y desarrollar el equipo de barra.
* Garantizar los más altos estándares de calidad de producto, servicio y experiencia del cliente.
* Impulsar la fidelización mediante un servicio personalizado y consistente.
* Supervisar la operativa diaria, control de stocks, pedidos, escandallos y costes.
* Participar activamente en la evolución del concepto, la carta y los procesos internos.
* Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas.
Requisitos
* Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Bar Manager o Hea...