Εστιατόριο στην Ερμούπολη Σύρου αναζητεί να προσλάβει Μάγειρα Α' για τη σεζόν του 2026 (Απρίλιος έως Οκτώβριος 2026).
Αρμοδιότητες
Παρασκευή των εδεσμάτων αλλά και τη σωστή οργάνωση του χώρου εργασίας.Επιλογή και προμήθεια υλικών σε συνεργασία με τους προμηθευτές για την εξασφάλιση υψηλής ποιότητας υλικών.Να μπορεί να συνεργάζεται με την υπόλοιπη ομάδα μαγείρων του εστιατορίου.Φροντίδα για την οργάνωση της κουζίνας (Μαγειρικά σκεύη κλπ)Να είναι καλά ενημερωμένος για την σύνταξη συνταγών και την ταξινόμηση τροφίμωνΔοκιμή όλων των παρασκευών Έλεγχος όλων των πιάτων πριν σερβιριστούν στους πελάτεςΤήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και αποθήκευσης των πρώτων υλών σύμφωνα με τα πρότυπα HACCPΦροντίδα για την καθαριότητα του χώρου μετά το τέλος της μαγειρικήςΤηλ. 6942293858
Απαραίτητα Προσόντα:
Απαραίτητη γνώση Ελληνικής - Μεσογειακής κουζίνας5...