Πασαδόρος / Food Runner – Συντονιστής Κουζίνας

Περιγραφή Ρόλου

Ο Πασαδόρος αποτελεί κρίσιμο συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην κουζίνα και την αίθουσα του εστιατορίου. Είναι υπεύθυνος για την ομαλή, έγκαιρη και άψογη μεταφορά των πιάτων από την κουζίνα προς το service, διασφαλίζοντας την άρτια παρουσίαση και τη σωστή ροή των παραγγελιών. Σε συνεργασία με τους σερβιτόρους και τον Chef, συμβάλλει στην άριστη εμπειρία του επισκέπτη.

Καθήκοντα και Αρμοδιότητες