Εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών στην Κεφαλονιά αναζητά έμπειρο/η Restaurant Manager για άμεση συνεργασία.
Κύριες Αρμοδιότητες
Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου.Διαχείριση και συντονισμός ομάδας και συνεργασία με την κουζίνα.Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.Εκπαίδευση, αξιολόγηση και υποστήριξη προσωπικού.Διαχείριση κρατήσεων, βαρδιών και προγραμμάτων εργασίας.Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελιών και λειτουργικών εξόδων.Άμεση επίλυση θεμάτων πελατών και διατήρηση υψηλών standards φιλοξενίας.Απαραίτητα Προσόντα:
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχειακή μονάδα.Άριστες οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες.Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.Πολύ καλή γνώση ελληνικών και αγγλικών.Επαγγελματισμός, υπευθυνότητα και προσανατολισμός στην άριστη εμπειρία πελάτη.Παροχές:
Ανταγωνιστικ...