セントラルキッチンスタッフリーダースタッフ／沖縄バスケットボール株式会社

セントラルキッチンスタッフリーダースタッフ／沖縄バスケットボール株式会社

【調理未経験でも可能】沖縄の大手IT企業が手掛ける、プロスポーツチーム事業のセントラルキッチン

求人内容

仕事内容 琉球ゴールデンキングスのホームである沖縄アリーナのセントラルキッチンのリーダー担当として、沖縄アリーナに来場してくれたお客様に満足して、また来てもらえるようなサービスを提供していただきます。

マネジメント8割、調理2割　といった配分で主には
滞りなく料理を提供できるようなタイムマネジメント、スタッフの指導、関連企業との折衝等が主な業務となっております。

【具体的には】
　・キッチン運営に関わる全般　（揚げ物等簡単にできる料理が多いです。）
　・食材の調達と品質管理
　・スタッフの指導と育成
　・タイムマネジメント
　・衛生基準の遵守と食品安全の確保 募集背景 事業拡大に伴う人員増

採用条件

学歴 不問 必要資格 不問 必要業務
経験 【必要業務経験】
　・調理経験（お仕事における調理経験でなくても相談可能）
　・マネジメント経験（役職はついていなくても、後輩や新人の育成等でも可能）
優遇要件 【優遇要件】
　・飲食店におけるキッチンの経験（雇用形態に限らない。）
　・フートコートやホテル等、大規模な施設での飲食店における経験

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