Job Description
Voor Leonardo Apollo Hotel Amsterdam zoeken wij een sous Chef met leiderschap, energie en passie voor koken. Bouw mee aan een sterke keuken en onvergetelijke gastbeleving. Solliciteer nu!
Wat ga je doen?
Voor het Leonardo Apollo Hotel Amsterdam – Chef’s! Food & Drinks zijn wij op zoek naar een sous Chef met visie, energie en een oprechte passie voor koken en gastvrijheid. Iemand die graag verantwoordelijkheid neemt, collega’s weet te inspireren en samen met de Chef-kok bouwt aan een keuken waar kwaliteit, creativiteit en beleving samenkomen.
In deze sleutelrol geef je dagelijks operationeel leiding aan het keukenteam en zorg je voor rust, overzicht en een fijne dynamiek op de werkvloer. Samen leveren jullie een constante hoge kwaliteit en creëren jullie een gastbeleving die verder gaat dan verwacht.
Je werkt binnen het Chef’s! Food & Drinks-concept, waar transparantie en liefde voor het vak zichtbaar zijn in alles wat uit de keuken komt.Als...