Sous-chef de Cuisine au HTel

Rejoignez HTel en tant que Sous-chef de Cuisine, un rôle clé pour superviser les opérations culinaires et élaborer des menus de qualité. Participez à une cuisine dynamique avec un horaire flexible incluant jours, soirées, et fins de semaine.
Sous la supervision du chef cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans les opérations culinaires du restaurant. En tant que Sous-chef, vous collaborerez à l’élaboration des menus, à la préparation des plats, et vous superviserez l'équipe de cuisine. Votre expertise garantira la qualité et la présentation soignée de chaque assiette, même lors des périodes de forte affluence.
Key Responsibilities:
• Soutenir le chef dans la supervision des activités quotidiennes
• Assurer le bon déroulement des opérations en cuisine
• Participer à l'élaboration des menus et tables d'hôte
• Préparer et assembler les plats selon les normes
• Superviser les membres de l'équipe de cuisine
Requirements:
• Diplôme en Alimentation et tourisme ...

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