Job Description
DESCRIPTION DU POSTE
La résidence privée pour retraités LÉmérite de Brossard située dans un quartier résidentiel à proximité des commerces, vous offre la tranquillité d’esprit.
Poste temps plein, de jour et de soir, une fin de semaine sur deux. Salaire : à discuter
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d’équipe
- Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Participer au montage des assiettes
- Participer au nettoyage de l’équipement de la cuisine
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S’assurer d’optimiser l’utilisation des denrées dans le respect des standards ...