STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER

e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, per nota catena in ambito ristorazione, ricerca: 

STORE MANAGER

Lo Store Manager ha la responsabilità in piena autonomia del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno di servizio.
Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali.

RESPONSABILITA':

- gestisce e organizza l'attività di cucina e il servizio di sala durante il proprio turno;
- si fa garante del corretto passaggio di informazioni/consegne tra lo staff dei due turni di lavoro;
- gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura...